【ミツカンミュージアムさんへ】愛知県
2024/4/3
今年のエイプリールフールも特に嘘を付くこともなく終わりました(笑)
こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。
先日というか、ちょうど4月1日は用事もあり名古屋に行っておりました!
ということでついでに、こちらへ勉強に↓
愛知県半田市にある【ミツカンミュージアムさんへ】
はい、味ぽんなんかで有名なミツカンさんです!
(さすが、色々立派な建物でした!)
工場見学に参加したのですが、
お酢の香りを嗅いだり、酢のドリンクを飲んだり、
「My 味ぽん(写真のラベル)」を作れたりと堪能してきました♪
そして個人的に念願だった、こちらの壁!笑
家族は興味がなかったらしく私1人のみでの写真(笑)
ちなみに4歳の娘にカメラを渡したのですが、
それなりに上手く撮影!(色々荷物持って撮られてます。笑)
そして、こちらは本日の朝ご飯!
酒造りが終わったということもあり、【納豆解禁】しております!
(納豆菌は日本酒造りに影響する為、酒造り中は食べないので)
今年は10月頃からまた酒造りを予定している為、
それまではちょこちょこ食べたいと思います!笑
(担当) 杜氏 田嶋雄二郎
福井の日本酒蔵
山廃蔵【福千歳】田嶋酒造株式会社