ふくいの本みりん【熟成】になりました♪

2024/11/4

ずっとスーパーで見かけても素通りしていた豚のハラミ。

昨日ようやく買って、食べてみたところ…

肉肉しさに一瞬でファンになりました(笑)

こんにちはこんばんは、杜氏の雄二郎です。

本日は【本みりん】！

ウェブサイトにて、

なかなか写真の更新や説明が出来ておりませんでしたが、

只今しっかり熟成がすすみ、

ものすごく美味しくなっております♪

直接飲んでみると(注:本みりんはお酒です)

まるで黒糖のような深味のあり甘み。

お料理に使う際は、通常より少なめでも

しっかり美味しくなります♪

 

そしてこちらもオススメのカクテル【ミルク割】

グラスに氷を入れて、本みりんとミルクを大体1:1の割合で美味しいカクテルに！

驚くほどの本みりんが持つ自然の甘み。

ぜひお試し下さい。(ハマるかも。笑)

https://www.fukuchitose.com/collections/recommendation/products/mirin500ml

 

山廃の日本酒蔵　（担当）杜氏　田嶋雄二郎