突然ですが…

福千歳のワインボトルに詰めた商品4本を父+3兄弟で例えてみます（笑）　

◆【Oak Barrel × PURE RICE WINE】柔らかく包みこむ懐の大きいお父さん。

◆長男　【PURE RICE WINE】
キリッとして(酸味が効いている）頼れるしっかり者。

◆次男【SAKURA ROCK】
強そうに見えて（アルコール度数高め）実はとても優しい（飲みやすい）。

◆三男【CUVÉE】
　イケメンで甘えん坊（果実のような甘み）。

杜氏である私の感覚でいうと、フレッシュな酸味に加え、お米がもつ甘みもダイレクトにきます。また香りと味のバランスも大変よく、何よりもワインでは出せない味わいがある。

そして造り手の私たちもこれは本当に日本酒なの？…と驚く特別な1本です。その思いも込めて【 CUVÉE（キュヴェ）】と名付けました。　

 もう一度分かりやすく言うと、

果物を齧ったようなみずみずしさが特長です。

 前菜のような軽やかなものや、お魚を使ったお皿なんかと特に相性がいいと考えております。

ぜひよく冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。

またラベルデザインは　GOOD MORNING さんにお願い致しました。

【飲み方】
◎冷やしてワイングラスで。

■原材料名　　　　　米・米麹

■原料米　　 　　　　越の雫(福井県産)

■精米歩合　　 　　　６０％

■日本酒度　　　 　　非公開

■アルコール分　　　 １２度

■使用酵母　　 　　　Nodai Yeast（東京農大酵母）

◎ 720ml ￥1,700（税込）もございます。

クール便をご希望の方は、別途「クール便」をお買い求め下さいますよう、お願い致します。