【受賞歴】
■ Kura Master 2018 ・ 2019 ★金賞受賞
■ IWC2008・2015 (インターナショナルワインチャレンジ) SAKE部門 ★銀賞受賞
■ ロンドン酒チャレンジ2018 ★銀賞受賞
■ ロンドン酒チャレンジ2015 ・ 2016 ★金賞受賞
■ ISC2013 (インターナショナル・サケ・チャレンジ) ★銀賞受賞
【福】は、皆様に福が訪れるよう願いを込めて醸したお酒です。
福千歳が得意とする伝統醸造法【山廃仕込】による純米大吟醸です。
まずはぜひ、冷やしてワイングラスで飲んで頂きたいと考えております。
少しグラスを廻すと、本当にお米から出来てるの?と感じるほどの芳醇な香りがいっぱいに広がるはずです。
そして口に運べば、山廃仕込が醸す微かな酸味とお米がもつピュアな旨みがスッと入って消えていく。
そこからはぜひお料理とともに楽しんでいただきたいと思います。
お寿司などの和食とはもちろん、フレンチやイタリアンとも相性はとても良いです♪
開けたてのフレッシュさもお薦めですが、しっかりとしたお料理と合わせるのであれば、開栓してから少し時間が経ったものもお薦めです。
また時間軸の変化だけでなく、温度による味の変化もお楽しみください。
大切なあの方へ、そして自分のちょっとしたご褒美にいかがでしょう。
【飲み方】
◎冷やして ◎常温 ○ぬる燗
■原材料名 米・米麹
■原料米 ※越の雫100%
■精米歩合 40%
■日本酒度 +3
■アルコール分 15度
■使用酵母 田嶋2号(自社酵母)
※ 越の雫(こしのしずく)/福井で開発された酒造好適米
◎ 1.8L (Deluxe Carton入り)¥6,000(税込)もございます。
※包装・熨斗をご希望の方は恐れ入りますが、一言添えて頂くよう、宜しくお願い致します。