【お燗してUMAMIを体感する】
日本酒には、温めて飲む「燗」というスタイルがあります。世界のお酒の中で、これほど幅広い温度帯で楽しめるお酒は日本酒しかありません。
そしてこの【ひと肌恋し】はまさにお燗専用の純米酒。
お米の旨味が存分に感じられ、しかも後味のキレが良い食中酒!
そして何といっても、
ひと肌燗(約35度)に温めたのが最高!
だからこそ付けたネーミングなんです。(現・社長が2005年に商品名を付けました。)
少し強めに温めてから、飲む【熱燗(あつかん)】も良いですし、また、少し冷めてきて、ちょうどひと肌燗になる【燗冷まし】で、ゆっくり寄り添うのもまた良し。
お魚料理や、煮物なんかと合わせたら、それこそ至福の時間が流れます。
燗酒が大好きな社長が、特にお奨めする福千歳ロングセラー・お燗酒専用の純米酒です。
【飲み方】
○冷やして ○常温 ◎ぬる燗 ◎熱燗
【相性の良い料理】
刺身や焼魚などの和食・生ハムやチーズ・鍋物全般など
■原材料名 米・米麹
■原料米 五百万石(福井県産)
■精米歩合 65%
■日本酒度 +4
■アルコール分 15度
◎ 1.8L ¥3,000(税込)もございます。